En un tazón ponga harina, huevo, sal, pimienta, mostaza y cerveza o agua, revuelva hasta formar una pasta como para hotcakes.
Sazone ligeramente los camarones con sal y pimienta. Páselos por harina y sacuda el exceso, lo mismo haga con cada verdura y resérvelos.
Introduzca los camarones en la pasta para capear y fríalos en aceite caliente, deje que doren y retírelos. Póngalos sobre toallas de papel absorbente y deje escurrir.
Haga el mismo proceso con los vegetales, acomódelos en un platón o sirva de manera individual. Mezcle los ingredientes de la salsa y póngalos en un tazoncito.
Acompañe con arroz blanco.