En un tazón ponga el camarón molido y sazónelo con sal y pimienta. Forme las albóndigas y resérvelas. En agua suficiente cueza el espagueti mientras prepara la salsa. En una cacerola ponga suficiente aceite de oliva integre todos los ingredientes de la salsa, excepto el caldo de pollo, revuelva y espere a que se sofrían bien, licúelos y añada el caldo de pollo, espere a que hierva e integre las albóndigas, revuelva y espere a que todos los ingredientes sazonen entre sí, luego escurra el espagueti y acomódelo sobre un refractario, bañe con la salsa preparada con albóndigas de camarón y espolvoree un poco más de perejil.