Precaliente el horno a 250 grados centígrados.
Quite los extremos a las tortillas para que queden cuadradas, páselas por aceite caliente hasta que doren ligeramente pero no crujientes. En un molde cuadrado, vierta en el fondo un poco del caldo de la tinga, encima una capa de tortillas, posteriormente una porción de tinga, luego una de crema y una de queso. Repita este procedimiento hasta que termine con todo el queso. Coloque en el horno durante 10 minutos o hasta que gratine. Deje reposar por 5 minutos antes de servir.
Acompañe con ensalada.